GREEN MONSTER POPS
MAKES 6 3 - OUNCE POPSICLES
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½ cup spinach
¼ cup kale leaves, chopped (tough stems removed)
1 bananas
1/3 of a whole pineapple, peeled and cut into chunks
2/3-3/4 cup water
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1. Combine spinach, kale, bananas, and pineapple in a blender and puree.
2. Add water and puree a second time.
3. Pour into popsicle molds or small cups, add Popsicle sticks, and freeze for at least 2-3 hours.
MAKES 6 3 - OUNCE POPSICLES
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½ cup spinach
¼ cup kale leaves, chopped (tough stems removed)
1 bananas
1/3 of a whole pineapple, peeled and cut into chunks
2/3-3/4 cup water
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1. Combine spinach, kale, bananas, and pineapple in a blender and puree.
2. Add water and puree a second time.
3. Pour into popsicle molds or small cups, add Popsicle sticks, and freeze for at least 2-3 hours.